Fuente: Contexto Ganaderoprecio

Son buenas noticias para el sector ganadero por la reactivación de la cadena productiva que se está produciendo, jalonado muy seguramente por la reactivación del comercio exterior, también jalonado a su vez por precios internos competitivos.

Otra buena noticia se origina en las cifras de sacrificio. De acuerdo con el artículo ‘En agosto se registró el mejor resultado de sacrificio del año’, publicado en esta misma edición (octubre 3/22), en agosto se registraron 272 691 cabezas de ganado vacuno en la ESG del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), el resultado mensual más alto de 2022, cuyo promedio mensual hasta julio había estado en las 250 000 canales.

Sin embargo, advierte que, comparando la cifra en lo corrido de 2022 (enero-agosto) con los mismos periodos de años anteriores, el beneficio se ha reducido 6,2 % frente 2,16 millones de cabezas de 2021, y -2,4 % ante los 2,07 millones de enero-agosto de 2020.

Lo anterior significa que mejoramos en lo corrido este año, pero aún hay más campo para superarlo, pero la barrera se encuentra en la debilidad del consumo interno.

Así se comportaron los precios en la semana

Como todas las semanas, CONtexto ganadero les presenta a sus lectores las principales novedades del precio del ganado en el país.

El precio promedio del ganado gordo en subastas en la semana septiembre 23-29 aumentó 154 pesos kilo frente al precio observado en la semana inmediatamente anterior, para situarse en $7.806 registrando un aumento 2%. Como se indicó al comienzo, durante el mes de septiembre el precio experimentó una tendencia al alza, alcanzando un 5.4% (pasó de $7.406 a $7.806).

Los mayores aumentos se produjeron en SUBASTAR - Bosconia MC - (3 años) que se ubicó en $9.675 kilo, observándose aumento del precio en $1.875 Kilo (24 %). Le sigue SUBASTA DE PUERTO LÓPEZ 2 años - (Virtual semana anterior), en donde el precio se ubicó en $8.367, observando un aumento por kilo de $1.400 (20,1%).

También se registró un importante aumento de precio en la SUBASTA GANADERA DE CAUCASIA - (2 1/2) MC, en donde alcanzó los $8.500 kilo, por encima en $810 al precio de la semana anterior (10,5%). En la SUBACASANARE- Yopal (3 años) el precio por kilo se elevó a $8.075, aumentando $650 frente a la semana anterior, lo cual equivale a 8,8%.

Por el contrario, la SUBASTA AGUAZUL - (2 1/4 años) el precio cayó de $8.425 a $7.500 (-11%). Lo mismo se observó en la SUBASTA SANTA CLARA - Sahagún Córdoba (2 años MC) en donde el precio del ganado gordo cayó $1.267 kilo para ubicarse en $7.333 Kilo (-14,7%)

En cuanto al macho flaco (ML), el promedio nacional cayó de $8.425 a $8.368 ($57 por kilo), permaneciendo prácticamente en el mismo nivel de la semana anterior.

El mayor aumento de precio en esta categoría se registró en DOREXPO - La Dorada (Precio final) ML, cuyo precio fue de $10.250, con aumento de $1.450 por kilo (16.5%)

En el caso de las hembras de levante (HL), el precio promedio nacional aumentó al pasar de $7.174 a $ 7.215 (0.6%).

El mayor aumento de precio en esta categoría se registró en SUBASTA PUERTO LÓPEZ - (Virtual semana anterior) 1 3/4 años HL, cuyo precio fue de $8.150, con aumento de $1.617 por kilo (24.8%)

Respecto al precio del ganado Criollo y Cebú, en la Bolsa Mercantil de Colombia, nuevamente en esta semana Caldas se caracterizó como la zona en donde se pagó el mejor precio, $8.976 cayendo $503 kilo (aumento de 5.3%).

El promedio nacional es de $7.868 frente a $8.685 de la semana anterior, mostrando una caída de 9,4%, que equivale a $817 kilo.